Les Gourmandises d’Augustin

LE Projet

Les Gourmandises d’Augustin est une Boulangerie-Pâtisserie au coeur du quartier de Bordeaux Saint-Augustin.

Ils ont à coeur de proposer des produits frais, préparés et cuits sur place.

Leur travail est source de gestes répétitifs et d’un port de charge journalier important.

La mission demandée vise à diminuer les contraintes physiques liées au poste de la trancheuse à pain.

Résultats

La mission a permis d’optimiser le choix d’une nouvelle machine avec leur fournisseur et de les accompagner auprès de la Carsat pour la demande d’une subvention T.M.S Pro Diagnostic et T.M.S. Pro Action 

Prestations similaires :

 La Boulangerie Cazeneuve  BNI Dordogne-Gironde